氯化鈣、無水氯化鈣干燥、壽光馨海融雪制品公司(多圖) ：

氯化鈣儲(chǔ)存是有一定的要求的，氯化鈣，保證物品的安全性及使用性。下面小編與大家分享氯化鈣在儲(chǔ)存時(shí)有哪些要求，氯化鈣用途，具體內(nèi)容如下：

　　1、儲(chǔ)存于干燥、陰涼、通風(fēng)的倉(cāng)間。

　　2、遠(yuǎn)離火種、熱源，保持容器密封。

　　3、應(yīng)與醚類、硼化物分開存放。

　　4、儲(chǔ)存間內(nèi)的照明、通風(fēng)等設(shè)施應(yīng)采用防爆型，開關(guān)設(shè)在倉(cāng)外，配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。

　　5、禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。

　　6、分裝和搬運(yùn)作業(yè)要注意個(gè)人防護(hù)。

　　7、搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。

氯化鈣是一種無機(jī)鹽，氯化鈣廠家，其中，吸濕性極強(qiáng)，bao露于空氣中極易潮解，易溶于水，同時(shí)放出大量的熱，能溶解于如醇類的you機(jī)溶劑等。在啤酒生產(chǎn)過程中，加入氯化鈣有那么影響呢？

加入氯化鈣能夠促進(jìn)負(fù)電荷的蛋白質(zhì)絮凝。麥汁中的鈣離子在啤酒釀造中的作用是多方面的，zui大作用是調(diào)節(jié)糖化醪液和麥汁PH值，保護(hù)α-淀粉酶的活力以及沉淀蛋白質(zhì)和草酸根等。

其中，鈣是啤酒酵母生命活動(dòng)所必須的礦物質(zhì)元素，鈣離子可以促進(jìn)釀酒酵母的生長(zhǎng)，低濃度時(shí)呈正效應(yīng)，高濃度時(shí)呈負(fù)效應(yīng)，鈣離子能被生長(zhǎng)的酵母細(xì)胞主動(dòng)吸收，與細(xì)胞壁蛋白結(jié)合，減輕不良環(huán)境對(duì)酵母細(xì)胞的影響，抵消鎂離子的抑制作用和促進(jìn)亞適量的鎂離子的作用。另外，氯化鈣銷售，在發(fā)酵過程中形成氯化物來控制發(fā)酵中微生物的增長(zhǎng)。

在啤酒生產(chǎn)過程中應(yīng)選擇性的使用氯化鈣，同時(shí)了解氯化鈣對(duì)酵母凝聚性、產(chǎn)酸情況、酒精體積比、生產(chǎn)過程中鈣離子的變化情況以及對(duì)啤酒風(fēng)味的影響，合理使用氯化鈣以優(yōu)化啤酒工藝和口感。