工業(yè)鹽銷售,工業(yè)鹽, 馨海融雪制品廠 ：

工業(yè)鹽和食用鹽的定義是什么？

答：食用鹽和工業(yè)鹽的主要成分均為氯化鈉，但在生產(chǎn)環(huán)境、適用標準、用途、管理制度等方面都有一定區(qū)別，但區(qū)分它們的第1要素就是使用對象不同，食用鹽指家庭用鹽以及調(diào)味品行業(yè)（醬油、醋、腌制品等）使用的食品加工用鹽，生產(chǎn)腸衣的企業(yè)所使用的腸衣鹽也被認為是一種特殊要求的食用鹽。工業(yè)鹽主要作為氯堿工業(yè)和純堿工業(yè)的原料，部分用于皮革加工、印染、水處理等行業(yè)。

從組成成分上講，工業(yè)鹽和食用鹽沒有差別，二者的差別是對人體的安全指標。按照國家標準，食用鹽比工業(yè)鹽多了氟、鋇、砷、鉛的限量要求，也就是說，工業(yè)鹽用途，要作為食用鹽，就必須檢測過這些成分而且符合限量要求；作為工業(yè)鹽，則不需要，也不用檢測，工業(yè)鹽，不檢測并不意味著超標。如果檢測，出售工業(yè)鹽，有些工業(yè)鹽也符合食用指標，但是這不是可以食用的理由?？梢允秤帽仨氂屑夹g手段來確認，以確保人體的安全。