工業(yè)鹽|壽光馨海融雪制品|工業(yè)鹽報(bào)價(jià) ：

不是所有的海鹽、巖鹽、湖鹽、井鹽等都是食用鹽（精制鹽），工業(yè)鹽用途，這些名稱(chēng)指的是按照不同方法生產(chǎn)的鹽（即海水日曬、地下鹽礦沉積物挖掘、天然鹵水提煉），而不是鹽的加工等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。食用鹽，在我國(guó)一定是加工過(guò)的，至少在制成工業(yè)鹽的基礎(chǔ)上需要進(jìn)一步提煉、粉碎、加碘以及抗結(jié)物，也一定是國(guó)家管制生產(chǎn)，即只有國(guó)家允許的企業(yè)可以生產(chǎn)和銷(xiāo)售（例如超市所見(jiàn)的中鹽集團(tuán)產(chǎn)品）。食用鹽這個(gè)名稱(chēng)所以既代表用途，也代表一種工藝質(zhì)量要求。

工業(yè)鹽跟食用鹽有本質(zhì)的區(qū)別，這是每一個(gè)工業(yè)鹽廠家首先要搞清楚的，這是什么時(shí)候都不能逾越的的鴻溝，有不法廠家用工業(yè)鹽代替食用鹽，將兩者混為一談，供應(yīng)工業(yè)鹽，這是國(guó)家法律和政策不容允許的，必須強(qiáng)力打擊的。

　　食用鹽是較純凈的氯化鈉;工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外，還有亞酸鈉等。常見(jiàn)的工業(yè)鹽中毒事件，多數(shù)情況下是由誤食或過(guò)量食用亞酸鈉引起的。在食品工業(yè)中多用作熟肉食品的發(fā)色添加劑。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，工業(yè)鹽價(jià)格，亞酸鈉在肉食中大使用量是0.15克/千克，其殘留量在肉制品中不得超過(guò)0.03克/千克;在肉制品罐頭中不得超過(guò)0.05克/千克。一般而言，人體只要攝入0.2～0.5克的亞酸鹽，工業(yè)鹽，就會(huì)引起中毒;攝入3克亞酸鹽，就可致人死亡。而亞酸鈉主要用于染料、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，是化工原料的一種。