制造工業(yè)鹽、門頭溝區(qū)工業(yè)鹽、 馨海融雪制品廠 ：

高品位（即雜質(zhì)少，氯化鈉含量高的）的鹽就是純白色的晶體，近看是透明的。其他黑鹽、紅鹽、玫瑰鹽等都是有雜質(zhì)或某種元素較多而形成的不同顏色，例如石鹽生產(chǎn)大省青海的青鹽，門頭溝區(qū)工業(yè)鹽，因含有粘土以及鈣鎂氯化物等而可呈現(xiàn)紅色、褐色、黑色等，即被業(yè)內(nèi)人稱為紅鹽、黑鹽等名稱。因此，有顏色的鹽也就不是精制鹽了。從人體所需的營養(yǎng)元素來說，食用精制鹽即可保證人體所需，其他顏色的“食用鹽”不會因?yàn)楹形⒘科渌V物質(zhì)而能給人體帶來特殊的補(bǔ)充，含量是微乎其微的。

“工業(yè)鹽”這種提法不科學(xué)。在工業(yè)化時代之前，工業(yè)鹽供應(yīng)商，人們所說的鹽，特指生活中調(diào)味用的鹽，而不是現(xiàn)在化學(xué)科學(xué)中的“鹽”。然而現(xiàn)實(shí)生活中，相當(dāng)數(shù)量的人文化水平不太高，分不清生活中的“食”和化學(xué)中的“鹽”實(shí)質(zhì)上的差別，工業(yè)鹽價格，以至發(fā)生多起誤食有毒鹽類，發(fā)生群體中毒的事件。

生活中所說的鹽，是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的，它的主要成分是氯化鈉（ nacl ），分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。人類的過去和未來，都是依靠這幾種鹽來攝入我們必需的無機(jī)鹽類。