工業(yè)鹽-工業(yè)鹽價(jià)格-壽光馨海融雪制品廠 ：

化學(xué)工業(yè)中生產(chǎn)如漂白粉和工業(yè)鹽純堿等化工產(chǎn)品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，都是一樣的化學(xué)成分，只是用途不同。

用工業(yè)鹽制成的純堿是生產(chǎn)玻璃的主要原料。

在熔制玻璃時(shí)為了消除玻璃液中的氣泡，必須加入一定數(shù)量的澄清劑，而工業(yè)鹽鹽也是常用的澄清劑中的成份，鹽的用量約達(dá)玻璃熔體的1%。

過夜菜一直是人們心中的一個(gè)大問題，因?yàn)殡娨?、雜志上都說過夜菜中亞酸鹽超標(biāo)，對(duì)人體有大危害?？墒菂s不見有幾人吃過夜菜后因亞酸鹽而出問題。幾經(jīng)尋找才發(fā)現(xiàn)所謂的標(biāo)準(zhǔn)是“蔬菜不超過每千克4毫克，肉每千克不超過3毫克”，這是指新鮮的蔬菜，工業(yè)鹽，如果放幾天不是立即吃估計(jì)也會(huì)超標(biāo)了，做成熟食有參考嗎，工業(yè)鹽哪家好，沒有之類的標(biāo)準(zhǔn)，如果需要一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的話，應(yīng)該是加工食品中的亞酸鹽殘留量。因?yàn)椴惋嫎I(yè)中的食品和加工食品都是直接食用的，二者更具有可比性。在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，熟肉制品中的亞酸鈉殘留量是每千克不超過30毫克，而醬腌蔬菜中的殘留標(biāo)準(zhǔn)是每千克不超過20毫克，哪有賣工業(yè)鹽，熟食中即使是過夜菜也就是每千克5毫克左右。這個(gè)曾經(jīng)成為一度重傷工業(yè)鹽的重要依據(jù)，亞酸鹽是工業(yè)鹽，但是工業(yè)鹽卻不僅僅是亞酸鹽。更何況，所謂的標(biāo)準(zhǔn)，并不成立。如果在沒有加碘鹽的時(shí)候，人們是直接進(jìn)食工業(yè)鹽的額，制造工業(yè)鹽，不，那個(gè)時(shí)候沒有工業(yè)鹽這個(gè)說法。我們要相信科學(xué)，嚴(yán)謹(jǐn)一些，不可以訛傳訛。

鹽，又稱餐桌鹽，是對(duì)人類生存重要的物質(zhì)之一，也是烹飪中常用的調(diào)味料。鹽的主要化學(xué)成份氯化鈉（化學(xué)式NaCl）在鹽中含量為99%（屬于混合物），部分地區(qū)所出品的鹽加入氯鉀來降低氯化鈉的含量以降低高壓發(fā)生率。同時(shí)世界大部分地區(qū)的鹽都通過添加碘來預(yù)防碘缺乏病，添加了碘的鹽叫做碘鹽。

　　NaCl， 鹽的主要成分，離子型化合物。