中衛(wèi)無水氯化鈣干燥廠家實力雄厚 ：

氯化鈣是一種無機鹽，其中，吸濕性極強，bao露于空氣中極易潮解，易溶于水，同時放出大量的熱，能溶解于如醇類的you機溶劑等。在啤酒生產(chǎn)過程中，加入氯化鈣有那么影響呢？

加入氯化鈣能夠促進負電荷的蛋白質(zhì)絮凝。麥汁中的鈣離子在啤酒釀造中的作用是多方面的，zui大作用是調(diào)節(jié)糖化醪液和麥汁PH值，保護α-淀粉酶的活力以及沉淀蛋白質(zhì)和草酸根等。

其中，鈣是啤酒酵母生命活動所必須的礦物質(zhì)元素，鈣離子可以促進釀酒酵母的生長，低濃度時呈正效應(yīng)，高濃度時呈負效應(yīng)，鈣離子能被生長的酵母細胞主動吸收，與細胞壁蛋白結(jié)合，減輕不良環(huán)境對酵母細胞的影響，抵消鎂離子的抑制作用和促進亞適量的鎂離子的作用。另外，在發(fā)酵過程中形成氯化物來控制發(fā)酵中微生物的增長。

在啤酒生產(chǎn)過程中應(yīng)選擇性的使用氯化鈣，同時了解氯化鈣對酵母凝聚性、產(chǎn)酸情況、酒精體積比、生產(chǎn)過程中鈣離子的變化情況以及對啤酒風味的影響，合理使用氯化鈣以優(yōu)化啤酒工藝和口感。

氯化鈣價格為何差異如此之大？

東部地區(qū)的氯化鈣價格比西部地區(qū)便宜一些，這得益于沿海地區(qū)氯化鈣生產(chǎn)原料易得，運輸方便。不同廠家的價格有差異主要是生產(chǎn)成本不一樣，所以售價就會有差異。

相對于偏遠地區(qū)的氯化鈣主要依賴其他地區(qū)供應(yīng)，運輸成本高，所以售價相對高。市場需求也是影響價格的重要因素，冬季氯化鈣需求旺盛，價格比其他季節(jié)高一些。

不同地區(qū)的氯化鈣，因其價格有差異，既然同地區(qū)但不同廠家價格也會有一定的差異，無水氯化鈣干燥，這是諸多方面因素造成的。不過隨著交通條件的改善，各個生產(chǎn)廠家生產(chǎn)技術(shù)的成熟完善，氯化鈣價格差異不斷縮小，氯化鈣供求穩(wěn)定，給其他行業(yè)帶來利好的發(fā)展。

性    質(zhì)：      

白色顆粒，片狀，粉末或熔融塊狀。有強吸濕性。易溶于水（使溶液凝固點降低）和乙醇。相對密度(d154)2.152。熔點772℃。沸點>1600℃。極微毒（無毒），半數(shù)致死量（大鼠，經(jīng)口）1g/kg。

用   途：

可用作干燥劑、脫水劑、致冷劑、航空和汽車內(nèi)燃機的抗凍劑、混凝防凍劑、織物防火劑、食品防腐劑等。

貯運方式：

密封干燥保存